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主料
河粉肉沫
輔料
玉(yu)米淀粉蔥
姜生抽少(shao)許
鹽調合油
芝麻西紅柿
香菜
做法
1. 把(ba)整張的河粉切(qie)成自己理(li)想的大(da)小(xiao)。
2. 餡料:肉沫+玉(yu)米(mi)淀粉、少許鹽、蔥姜(jiang)茉等拌好。
3. 把切好(hao)的河粉包(bao)入拌好(hao)的餡料,上鍋蒸5分鐘(zhong)。
4. 制作好調味汁:蔥、姜(jiang)、鹽、芝麻(ma)、調合油(you)、生(sheng)抽(chou)等。
5. 淋上調味計,即好(hao)。