本篇文(wen)章主要描述了羊肉湯(tang)該怎(zen)么做，羊肉湯(tang)怎(zen)么做味道更好(hao)(hao)。羊肉湯(tang)味道好(hao)(hao)不好(hao)(hao)直接影響了生(sheng)意的好(hao)(hao)壞，學(xue)做好(hao)(hao)吃的羊肉湯(tang)技術，讓(rang)您(nin)的生(sheng)意越做越好(hao)(hao)。

　　用料

　　主(zhu)料 羊排500克

　　輔料 蔥適(shi)量(liang) 食鹽適(shi)量(liang) 香(xiang)菜適(shi)量(liang) 白(bai)胡(hu)椒粉適(shi)量(liang)

　　做法

　　準備羊肋排

　　沖洗一下，切小段

　　鍋里放水，燒至水熱時，放入羊肉焯水

　　煮至羊肉浮起

　　倒掉煮羊(yang)肉的水，用清水沖洗一下羊(yang)肋排

　　鍋(guo)中放足夠的(de)水，大火上(shang)鍋(guo)，開始煮

　　水(shui)開后轉中小火，大約(yue)煮一個半小時，煮至羊肉用筷子一插，很輕松(song)的(de)插入的(de)時候即(ji)可

　　準備蔥花、香菜末

　　碗里翻入適量的蔥花、香菜末，沖入沸騰的羊肉湯

　　放適量的鹽、白胡(hu)椒粉調味

　　一晚(wan)熱騰騰的(de)羊肉(rou)湯(tang)就(jiu)好了