本篇文章(zhang)主要描述了芙蓉(rong)餅該(gai)怎么(me)做,芙蓉(rong)餅怎么(me)做味道更好(hao)。芙蓉(rong)餅味道好(hao)不好(hao)直接影響了生意的(de)好(hao)壞,學做好(hao)吃的(de)芙蓉(rong)餅技(ji)術,讓(rang)您(nin)的(de)生意越做越好(hao)。
主料
雞(ji)蛋(柴雞(ji)蛋更好)3-4個香菇(gu)半個
青(qing)椒半個(ge)胡蘿卜半根
腸(chang)小半根(gen)蔥花少許(xu)
鹽半勺
芙蓉雞蛋餅(bing)的做法步驟
1. 胡蘿卜(bu)、香菇、青椒、腸(chang)切小碎丁(ding),越小越好(hao),口感(gan)好(hao)而且容(rong)易熟(shu)
2. 將3-4個雞蛋在另一個碗中(zhong)(zhong)打散,加入蔥(cong)花,半勺鹽(yan),喜(xi)歡的話可(ke)以加點胡(hu)椒(jiao)粉,然后(hou)將步驟一中(zhong)(zhong)的丁放入攪拌均勻(yun)
3. 鍋燒熱,倒入少(shao)許(xu)油(you),油(you)熱后將(jiang)混合的(de)雞(ji)蛋液倒入攤(tan)成餅,一分鐘左右(you)表面仍有(you)些蛋液時翻面再煎半分鐘
4. 出鍋(guo)成(cheng)盤即可(ke),喜(xi)歡的可(ke)以切幾片腸點綴:)也可(ke)以卷成(cheng)雞蛋(dan)卷切塊(kuai)裝盤。然后(hou)就享受(shou)美味吧
小貼士
不喜歡腸(chang)或者蔥花的可以不加,蔬(shu)菜也可以換其它,我做的是咸(xian)口(kou),喜歡甜口(kou)的可以加糖