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　　廣東腸粉的做法

　　材料

　　粘(zhan)米粉 25G

　　澄面 3G

　　玉米淀粉 5G

　　水 適量

　　油 少量

　　白芝(zhi)麻 適量(liang)

　　做法

　　1、幾(ji)種粉一起加水攪(jiao)成稀漿

　　2、不銹鋼碟抹(mo)油蒸(zheng)到夠(gou)熱，稀(xi)漿沖(chong)下去

　　3、蓋好鍋蓋大火蒸五分(fen)鐘左右即可，成型卷起

　　4、淋上甜味豉油，灑上白芝麻粒才是正宗廣式腸粉哦