本篇文章主要描述了烤羊排該怎么做，烤羊排怎么做味道更好。烤羊排味道好不好直接影響了生意的好壞，學做好吃的烤羊排技術(shù)，讓您的生意越做越好。
孜然烤羊排的做法
材料
羊排，大蔥，老姜，紅酒，孜然燒烤醬，孜然粉
做法
1.羊排洗凈，用保鮮袋把羊排、蔥段、姜片、紅酒、孜然燒烤醬一起放進去拌勻，腌制幾小時入味。(比較好是放冰箱腌制一晚隔天再烤，用保鮮袋腌制也比較方便，在腌制的過程中可以隔著保鮮袋對羊排進行多次的按摩，讓羊排更入味)
2.提前將烤箱預熱到180度，拿一張錫紙放上腌好的羊排，蔥白、姜片也不必丟棄一起包入，將錫紙四周包嚴，放在烤架上，用180度先烘烤50分鐘。
3.然后將羊排取出，打開錫紙，再抹一層剩余的腌料，撒上孜然粉，繼續(xù)用200火力烘烤上色即可。
早餐面點