小編聽過很多吃過冒菜的人說
冒菜就是麻辣燙嘛，干嘛還另外起個名字呢
有經(jīng)驗的小編聽到這些話只能呵呵了
不過把火鍋、冒菜、串串、麻辣燙放在一起
誰都會傻傻分不清楚
放心，不是只有你有這個問題哦
很多人都在問小編這個問題
小編在網(wǎng)上看到了一個解釋的話覺得還是挺有道理的
“火鍋：在線，不數(shù)簽簽;
冒菜：離線，不數(shù)簽簽;
串串：在線，要數(shù)簽簽;
麻辣燙：離線，數(shù)簽簽。”
好像還是挺有道理的哈
不在難為大家的理智了
小編親自為大家解釋一下
火鍋
鍋底：紅鍋、白鍋、鴛鴦鍋;
油料：清油、牛油、老油;
一般以煮和涮為主，從鍋中撈起以后，放在自己的油碟里沾一下，然后放進嘴里咀嚼。吃鴨腸和鵝腸更有所謂“七上八下”的說法，即將鵝腸/鴨腸放在鍋里燙一秒，然后提起，如此反復(fù)燙八次，即可獲得比較佳口感。
吃火鍋比較好的就是可以很多人圍著一個鍋吃
熱鬧是火鍋的標(biāo)配
冒菜
俗話說，火鍋是一群人的冒菜，冒菜是一個人的火鍋。
冒菜是起源于四川的一種吃法。此處，“冒”是一個動詞，顧名思義，冒菜冒菜，就是冒著吃的菜。
串串
串串是店主提前就把食材用竹簽穿好，客人來了選簽簽，葷素簽簽不同，由店主或者客人自己在鍋里涮燙，吃的時候拿起簽簽在油碗里沾，一串一串的吃。吃完以后結(jié)賬的時候，大喝一聲“老板!數(shù)簽簽!”
麻辣燙
麻辣燙跟串串香有很多相似之處，都是一串一串穿好的，但是實質(zhì)上有點像串串香和冒菜的結(jié)合。
現(xiàn)在你可以分得清楚了嗎？
如果你想學(xué)以上四種麻辣美食
歡迎來食尚香
早餐面點