臊子干拌面培訓(xùn)

　　想學(xué)做臊子面干拌面嗎?

　　陜西面食以它獨特的味道聞名天下，獲得了人們的青睞!其面條特點細(xì)長。厚薄均勻。臊子鮮香，紅油浮面，湯味酸辣，筋韌爽口，老幼皆宜。臊子面在關(guān)中地區(qū)有套婦卜常重要的地位。在婚喪、逢年過節(jié)、孩子滿月、老人過壽、迎接親朋等重要場臺都離不開它。吃面也有吃面的文化。北方人重面之勁道，南方人重面之湯料，中國人重面之蒸煮，西方人重面之拱烤。此外，面食文化更表現(xiàn)在其中隱含的民族情節(jié)、節(jié)日風(fēng)俗和人生禮儀。

　　臊子面干拌面怎么做?臊子面干拌面做法配方

　　臊子面干拌面比較為重要的是湯，湯是臊子面的靈魂，本地人將臊子面的湯叫臊子湯。臊子分為肉臊子和素臊子兩種，其中又以肉臊子為主臊子面干拌面與一般面條不同，手工搟面，薄如蟬翼，細(xì)如絲線，滾水下面蓮花般轉(zhuǎn)，撈到碗里一窩絲，澆上臊子湯，只吃面條而不喝湯。而且湯要寬、面要少、并突出酸辣味，才能體現(xiàn)出此面的特色。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項目的基礎(chǔ)知識(理論課程)。開始實操課程，按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方，老師一對一示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止。

　　臊子面干拌面的培訓(xùn)課程：

　　1、制岐山臊子面臊子

　　2、制底菜、漂菜

　　3、和面、搟面、切面

　　4、制酸湯

　　5、煮面、調(diào)面。

　　臊子面干拌面介紹：

　　臊子干拌面是一種地方特色傳統(tǒng)小吃。小面屬于湯面類型，麻辣味型。雖然價格低廉，但用料考究。臊子干拌面制作的佐料豐富，佐料是小面的靈魂，一碗面條全憑調(diào)料提味兒。先調(diào)好調(diào)料，再放入煮好面條。麻辣味調(diào)和不刺激，面條勁道順滑，調(diào)料香氣撲鼻，味道濃厚。

　　食尚香臊子干拌面品種豐富：臊子小面、素小面、雜醬面、牛肉面、肥腸面、豌豆面、酸菜肉絲面等，其中以素小面、雜醬面、牛肉面與豌豆面較為常見。

　　營養(yǎng)價值

　　1、有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等

　　2、含有豐富優(yōu)質(zhì)蛋白，脂肪、膽固醇較少，一般人群均可適量食用

　　3、有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效

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最新活動內(nèi)容

1，單學(xué)一個項目按最新優(yōu)惠活動價；
　　2，同時報名學(xué)二個項目，送一個項目學(xué)習(xí)；
　　3，同時報名學(xué)三個項目，送二個項目學(xué)習(xí)；
      4，當(dāng)天報名再送一項；
　　5，先報名一個項目，后再加學(xué)項目打八折優(yōu)惠；
　　6，免費提供住宿，方便學(xué)習(xí)；
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　　8，免費開店技術(shù)指導(dǎo)；
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怎么選擇臊子干拌面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

　　一、臊子干拌面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模

　　選擇臊子干拌面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)時要盡量選規(guī)模比較大的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)規(guī)模大的話應(yīng)該比較正規(guī)，可信度比較高。

　　二、臊子干拌面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量

　　臊子干拌面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量一定要了解清楚，教學(xué)方法和環(huán)境怎么樣，配套設(shè)施教材等是否齊全。

　　三、臊子干拌面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費問題

　　對比其它臊子干拌面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費，選擇比較收費合理的那家。選擇臊子干拌面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

臊子干拌面培訓(xùn)時間

　　臊子干拌面培訓(xùn)時間一般根據(jù)臊子干拌面培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力和接受能力而定。一般來說，臊子干拌面培訓(xùn)項目分為短期培訓(xùn)，中期培訓(xùn)，中長期培訓(xùn)以及長期培訓(xùn)。同時學(xué)習(xí)能力和接受能力強(qiáng)的自然學(xué)起來更快，那么臊子干拌面培訓(xùn)的時間也就更短。

　　食尚香鄭重承諾：每一個臊子干拌面培訓(xùn)學(xué)員我們都是教會，學(xué)會為止，所以學(xué)員根本不用擔(dān)心學(xué)習(xí)時間不夠?qū)W不會。同時在臊子干拌面培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中，食尚香將為學(xué)員安排好住宿，讓學(xué)員能夠安心學(xué)好臊子干拌面技術(shù)。

臊子干拌面培訓(xùn)價格

　　食尚香是專業(yè)的臊子干拌面培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在臊子干拌面培訓(xùn)收費這一塊是非常合理以及透明的,臊子干拌面培訓(xùn)價格不高,而且臊子干拌面培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取臊子干拌面培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細(xì)的臊子干拌面培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.

食尚香臊子干拌面培訓(xùn)優(yōu)勢

　　1,臊子干拌面培訓(xùn)服務(wù)好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師教,學(xué)員自己動手制作;

　　3,針對學(xué)員實情,制定適合的學(xué)習(xí)計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

　　4,臊子干拌面培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學(xué)員成功開店.

臊子干拌面開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定

　　第三,臊子干拌面店面布置,裝修

　　第四,制作臊子干拌面設(shè)備采購

　　第五,制作臊子干拌面原料采購

　　第六,臊子干拌面店審批手續(xù),辦理各項證書

開臊子干拌面店怎么選址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設(shè)置臊子干拌面店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因為臊子干拌面店在客流量更多的地區(qū)，受客流量和通行速度影響更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個主要車站的附近。

　　4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機(jī)關(guān)附近。

　　5.同種類型臊子干拌面店多的地方。經(jīng)過大量事實證明，如果臊子干拌面店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來。因為經(jīng)營的種類比較多，顧客在這里有更多的機(jī)會進(jìn)行選擇，隨之而來你的機(jī)會也會增加。

臊子干拌面店裝修技巧

　　1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出臊子干拌面店特色

　　2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.