雞蛋布丁的做法

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　　雞蛋布丁的做法

　　健康功效

　　雞蛋：潤(rùn)燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目

　　食材用料

　　純牛奶240ml(1袋)

　　雞蛋2個(gè)

　　糖粉50g

　　布丁瓶3個(gè)

　　雞蛋布丁的做法

　　1.準(zhǔn)備好所需食材，稱好重量

　　2.雞蛋打碎放入容器中

　　3.加入糖粉

　　4.雞蛋液和糖粉攪拌均勻

　　5.攪拌均勻后加入純牛奶繼續(xù)攪拌

　　6.攪拌均勻后的液體

　　7.攪拌好的液體用篩網(wǎng)過濾2遍

　　8.過濾好的布丁液

　　9.分別倒入布丁瓶?jī)?nèi)

　　10.裝好瓶，液位不要太高，裝入3分之2就可以

　　11.每個(gè)布丁瓶口用保鮮膜包住，防止蒸的過程水蒸氣滴入瓶?jī)?nèi)，蒸出的布丁才嫩滑

　　12.涼水上屜小火蒸10---12分鐘

　　13.時(shí)間到，關(guān)火

　　14.取下保鮮膜

　　15.完成