本篇文章主要描述了洋芋擦擦該怎么做，洋芋擦擦怎么做味道更好。洋芋擦擦味道好不好直接影響了生意的好壞，學(xué)做好吃的洋芋擦擦技術(shù)，讓您的生意越做越好。
洋芋擦擦取洋芋若干，用擦子擦成寸長(zhǎng)的薄片兒，拌入花椒、蔥絲、姜粉、鹽未等，同面粉攪勻，上鍋蒸熟。食用時(shí)，盛入大碗，調(diào)入蒜泥、辣面、醬、醋和蔥熗清油，酥綿可口，久吃不厭。
把土豆切粗絲（沒有擦子的就切吧），這個(gè)菜很出數(shù)，我用了4個(gè)小土豆，就做了那么一大盤。然后泡在水里，泡一會(huì)，控水，然后裹上面粉。
過(guò)好面粉的土豆上蒸鍋蒸，注意，屜布上抹點(diǎn)油，防止粘。蒸上大約30分鐘。
準(zhǔn)備下列原料：洋蔥，柿子椒，辣椒面，孜然粉，一些肉餡，蔥，蒜瓣。
把上述原料放在鍋里炒到八成熟，然后放入剛才蒸好的土豆絲，一起翻炒，放醬油，放鹽，放孜然粉，放辣椒粉，放你愛吃的一切佐料，呵呵，然后就可以起鍋了。
早餐面點(diǎn)