本篇文章主要描述了棒棒雞該怎么做，棒棒雞怎么做味道更好。棒棒雞味道好不好直接影響了生意的好壞，學做好吃的棒棒雞技術，讓您的生意越做越好。
棒棒雞怎么做?
材料
辣椒(紅、尖、干)15克，大蔥10克，姜10克，料酒10克，醋5克，白砂糖5克，味精3克，花椒3克，花生油30克，香油10克
做法
1、用清水洗凈，浸泡2小時備
2、桂圓去殼留肉備用
3、泡好的紅豆、大棗、清水，上火煮沸
4、加入桂圓
5、再次沸騰后，轉文火煲60分鐘
相關文章推薦
-
去哪里學做棒棒雞？食尚香小吃培
棒棒雞是一款四川名小吃，創(chuàng)始于民國初年的嘉州(今樂山市)，故捧棒雞又名嘉定棒棒雞或樂山棒棒雞。 在中國烹飪... 了解更多
課程分類
早餐面點