本篇文章主要描述了臭豆腐該怎么做，臭豆腐怎么做味道更好。臭豆腐味道好不好直接影響了生意的好壞，學做好吃的臭豆腐技術(shù)，讓您的生意越做越好。
長沙臭豆腐的做法
做法
把豆腐切片或者切塊，根據(jù)個人喜好盡可能切的厚點。
把豆腐乳塊攪拌碎加入適量水，把切好的鮮豆腐浸泡在里面，蓋好蓋子在陰涼處放置24小時左右。
取腌制一天一宿的豆腐于油鍋中，炸至金黃色。
撒上孜然粉、辣椒粉、香菜、蒜末，比較后淋上點臭豆腐乳汁兒。
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