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香港雞蛋仔怎么做

食尚香   |   2018-01-18

香港雞蛋仔

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　　香港雞蛋仔怎么做

　　食材：雞蛋2個(gè)、 油30g、 奶粉5g 、泡打粉6g、 牛奶165g 、木薯粉28g、 糖50g、 低筋面粉140g、 生粉28g

　　做法：

　　1.油、面粉 生粉混合

　　2.加入泡打粉

　　3.加入糖

　　4.加入雞蛋

　　5.加入牛奶

　　6.拌勻至無(wú)顆粒

　　7.將模具中倒入油

　　8.倒入面糊

　　9.成形后翻面即可

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