珍珠奶茶的做法

　　本篇文章主要描述了珍珠奶茶該怎么做，珍珠奶茶怎么做味道更好。珍珠奶茶味道好不好直接影響了生意的好壞，學做好吃的珍珠奶茶技術，讓您的生意越做越好。

　　珍珠奶茶的做法

　　健康功效

　　紫薯：補脾、益氣、寬腸通便

　　食材用料

　　立頓紅茶四袋

　　紫薯約五十克

　　牛奶一百克

　　淡奶五十克

　　煉乳一茶匙

　　水二百克

　　珍珠料木薯粉適量

　　煉乳一茶匙

　　珍珠奶茶的做法

　　1.所用食材總匯

　　2.用溫水洗茶包，除去茶包粉末

　　3.鍋中放入水，水開加入茶包，中小火煮三分鐘，撈出茶包

　　4.將牛奶、淡奶混合入杯中，一起加入鍋里

　　5.小火煮開，加入煉乳，晾涼備用(夏季放入冰箱口感更好)

　　6.制作紫薯珍珠，先把紫薯去皮切塊，上鍋蒸大約二十分鐘

　　7.出鍋快速加入木薯粉攪拌均勻，再用手揉至圓潤

　　8.搓成一長條，越細珍珠粒越小

　　9.切成小丁

　　10.滾圓，滾的過程需要用木薯粉

　　11.鍋中加水煮熟，再用冷開水過涼備用

　　12.來一點淡奶打泡，約二分鐘即可

　　13.將珍珠先加入奶茶杯里，再將奶泡加到奶茶杯上部，一杯香甜、Q彈的珍珠奶茶就做好了

　　小貼士

　　珍珠在煮的過程中漂浮在水面上繼續(xù)煮約三分鐘，口感更好，珍珠具體做法在我的菜譜里有。