眾所皆知,花生是大眾生活中常見(jiàn)普遍存在的食材,花生又叫長(zhǎng)生果,吃法有很多種,可以油炸,可以炒食,也可以燉煮,是食用廣泛的一種堅(jiān)果,它既可以食用又可以榨油。五香花生米是一道美味可口的地方小吃,屬于上海菜系涼菜。五香味濃,宜下酒飯。主要原料是花生仁;制作簡(jiǎn)單;花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,又由于它的價(jià)格不是很高,所以非常受大眾的歡迎。
食尚香五香花生米小吃培訓(xùn)內(nèi)容
1、五香花生米技術(shù)詳解,包括原料的選購(gòu)、配方調(diào)味料配制等。
2、核心小吃工藝專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)操示范,講解五香花生米技術(shù)。
3、自己親手制作熟悉流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
4、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
5、開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
6、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
食尚香五香花生米小吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
花生仁:花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)元素,有增強(qiáng)記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用;其性平,味甘;入牌、肺經(jīng);具有醒牌和胃,潤(rùn)肺化痰,滋養(yǎng)調(diào)氣,清咽止咳之功效。
食尚香五香花生米小吃培訓(xùn)時(shí)間
老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手實(shí)踐操作為主。學(xué)習(xí)時(shí)間可自由搭配,節(jié)假日不休息,視個(gè)人情況而定,隨到隨學(xué)。根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)掌握能力,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3-5天左右,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。
想要學(xué)習(xí)正宗的美味的五香花生米的做法的話,歡迎來(lái)到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校。食尚香是一家全國(guó)連鎖的餐飲小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。來(lái)到食尚香,想學(xué)做美味的五香花生米,食尚香頂級(jí)的廚藝師傅會(huì)手把手的教你,從五香花生米的原材料挑選開(kāi)始,直到讓你能夠獨(dú)立做出好吃受歡迎的五香花生米。無(wú)需任何基礎(chǔ),包教包會(huì),保證你可以學(xué)到正宗的技術(shù)。